【毎日食べたい、野菜料理１１４レシピ！】
ごはんに合う。ビールに合う。ほっとする優しくて懐かしい農家のごはん。食べたくありませんか？

いっぱい作って、いっぱい食べる。
でも、野菜たっぷりだからヘルシーなのがうれしいレシピが１１４。
季節の旬野菜をそれぞれ４－５レシピ紹介。
毎日食べても食べ飽きない、鉄板レシピから、あっとおどろく新鮮レシピまで。
野菜ソムリエならではの「野菜豆知識」も必見です。
野菜を一番美味しく食べる智恵が詰まった一冊です。

春の野菜　アスパラガス
　　　　　たけのこ
　　　　　新たまねぎ
　　　　　春キャベツ
　　　　　山菜
夏の野菜　トマト
　　　　　にがうり
　　　　　枝豆
　　　　　きゅうり
　　　　　とうもろこしあ
秋の野菜　なす
　　　　　しいたけ
　　　　　かぶ
　　　　　いも
　　　　　豆
冬の野菜　だいこん
　　　　　ほうれん草
　　　　　白菜
　　　　　ごぼう
　　　　　れんこん
いつもの野菜　じゃがいも
　　　　　　　ねぎ
　　　　　　　にんじん
etc...