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書籍紹介
Pizza L−Size ピザファンに捧げる56種類の美味しいピザレシピ 100% Made in Italy
著者カーラ・バルディ/著 渡辺裕子/訳
出版社CLASSIX MEDIA
ISBNコード9784198638689
価格3024円
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本書では生地のつくり方からトッピングまでイタリアの国民食ともいえるピザのレシピを56種類収録。自宅で作るのはちょっと難しそうだなあ……と、ためらっていたピザづくりが、意外にも簡単なことに驚きつつも、本場イタリアのレシピで作ったトッピングに大満足な一冊となります。
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