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本 旅とデザート、ときどきおやつ |
著者 | 平澤まりこ/著 |
出版社 | 河出書房新社 |
ISBNコード | 9784309285337 |
価格 | 1620円 |
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[要旨]
北欧、チェコ、フランス、トルコ、台湾、ハワイ…世界をめぐる、甘くて美味しいスイーツの旅へようこそ!世界16カ国で出会った、心に残るとっておきのおやつとデザート。
[目次]
ヨーロッパ(ホントのチュロス―Sevilla、Spainテテリアの午後―Granada、Spainしあわせのナタ―Lisbon、Portugalチーズはデザート?―Paris、France ほか)中東・アジア・アメリカ(その名はドンドゥルマ―Kappadokia、Turkeyトルコのバクラヴァ―Istanbul、Turkeyおじさんのミントティー―Marrakech、Morocco朝から屋台で台湾デザート―Taipei、Taiwan ほか)
[出版社商品紹介]
北欧、フランス、トルコ、台湾……世界16カ国を旅して巡りあった美味しいデザートを、美しいイラストと軽やかなエッセイで紹介。