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書籍紹介
旅とデザート、ときどきおやつ
著者平澤まりこ/著
出版社河出書房新社
ISBNコード9784309285337
価格1620円
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[要旨]
北欧、チェコ、フランス、トルコ、台湾、ハワイ…世界をめぐる、甘くて美味しいスイーツの旅へようこそ!世界16カ国で出会った、心に残るとっておきのおやつとデザート。

[目次]
ヨーロッパ(ホントのチュロス―Sevilla、Spainテテリアの午後―Granada、Spainしあわせのナタ―Lisbon、Portugalチーズはデザート?―Paris、France ほか)中東・アジア・アメリカ(その名はドンドゥルマ―Kappadokia、Turkeyトルコのバクラヴァ―Istanbul、Turkeyおじさんのミントティー―Marrakech、Morocco朝から屋台で台湾デザート―Taipei、Taiwan ほか)


[出版社商品紹介]

北欧、フランス、トルコ、台湾……世界16カ国を旅して巡りあった美味しいデザートを、美しいイラストと軽やかなエッセイで紹介。
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